铁观音、大红袍、台湾乌龙茶
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  神泣好玩吗笑闹天宫论坛凤凰单丛茶生产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋晚年,宋帝卫王赵 南逃途经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。另有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,于是又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为升高茶叶品德,人们通过瞻仰判断,实行单株采摘、单株造茶、单株发售要领,凤凰单丛茶叶将优异单株星散培养,并冠以树名。故称凤凰单丛茶。[3]

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  凤凰单丛茶的采摘初造工艺,是手工或手工与呆板坐蓐相联络。创造流程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。遵守创造工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。凤凰单丛茶叶凤凰单枞属于绿茶吗